Alsi Ki Kheti: अलसी की खेती कैसे करें? यहाँ उन्नत तरीके, अलसी के सेवन के लाभ (फायडे की तरह) हैं, आप सेब कैसे उगा सकते हैं, और अलसी की खेती हिंदी में
अलसी की खेती एवं उत्पादन अलसी एक प्रमुख तिलहनी फसल है। यह रेशेदार फसलों में शामिल है। इसके कई नाम हैं। इसे कभी-कभी तीसी के नाम से भी जाना जाता है। इसके रेशे से रस्सी और मोटा कपड़ा बनाया जा सकता है। अलसी के तेल का उपयोग वार्निश और पेंट के साथ-साथ डाई बनाने के लिए भी किया जाता है।
अलसी के पौधे में कई औषधीय गुण होते हैं। अलसी बलवर्धक, पित्तनाशक, बलवर्धक, पचने में आसान, पौष्टिक, उष्ण तथा दर्द और सूजन को दूर करने वाली होती है। हृदय रोग, कोलेस्ट्रॉल और त्वचा रोगों के लिए अलसी के कई फायदे हैं। कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, वसा और प्रोटीन आयरन, कैल्शियम मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटेशियम सहित कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
अलसी की खेती: एक नजर
भारत दुनिया भर में अलसी का शीर्ष उत्पादक है।
अलसी के प्रमुख उत्पादक चीन, रूस और नीदरलैंड हैं।
यह भारत के उत्तर प्रदेश, बिहार और छत्तीसगढ़ में सबसे अधिक उगाया जाता है।
अलसी के तेल में 33 से 47 प्रतिशत के बीच हो सकता है।
अलसी के बीज और पौधे दोनों का उपयोग किया जा सकता है। अलसी की खेती किसानों के लिए फायदेमंद हो सकती है।
द रूरल इंडिया के इस लेख में अलसी उगाना सीखें। (कैसे करें अलसी की खेती)
अलसी की खेती के लिए मिट्टी और जलवायु आदर्श होती है
अलसी रबी सीजन में उगाई जा सकती है। इसे गर्म जलवायु की जरूरत है। बीजों के अंकुरण के लिए 15 से 20 डिग्री के बीच तापमान की आवश्यकता होती है। बुली दोमट मिट्टी सबसे अच्छा काम करती है। बढ़ने में सक्षम होने के लिए इसका पीएच 6.5 और 7.5 के बीच होना चाहिए। इसे जलभराव वाली मिट्टी में नहीं उगाना चाहिए।
अलसी की बुवाई का सबसे अच्छा समय कब है
बुवाई का सबसे अच्छा समय अक्टूबर से नवंबर के पहले सप्ताह के बीच है।
अलसी के खेतों की तैयारी
तीसी की खेती शुरू करने से पहले धान के पुआल और अन्य खरपतवार को साफ करें। पहली जुताई के बाद 5 क्विंटल प्रति एकड़ की दर से क्षेत्र में गाय का गोबर या वर्मीकम्पोस्ट डालें।
पौधे से पौधे की दूरी
अलसी को हमेशा क्यारियों में बोना चाहिए।
क्यारियों के बीच 20-25 सेंटीमीटर की दूरी रखें।
पौधों को उनके बीच 5-7 सेंटीमीटर की दूरी पर रखना चाहिए।
बीजों को 2 से 3 सेंटीमीटर की गहराई पर रोपें।
बीज की मात्रा
इसकी खेती के लिए प्रति एकड़ 12 किलो बीज की आवश्यकता होती है।
बीज उपचार विधि
बुवाई से पूर्व बीज उपचारित करने के लिए थीरम 2.5 ग्राम का प्रयोग करना चाहिए।
आप एक किलो बीज को 2 ग्राम कार्बेन्डाजिम से भी उपचारित कर सकते हैं।
पौधों को उनके बीजों का उपचार करके झुलसा, मुरझाना आदि रोगों से बचाया जा सकता है।
सिंचाई और उर्वरक प्रबंधन
अलसी की खेती में ज्यादा पानी की जरूरत नहीं होती है। 10-15 दिन बाद हल्की सिंचाई करें। दूसरी सिंचाई फूल खिलने के समय और तीसरी सिंचाई बीजों के पकने के समय करनी चाहिए। उर्वरक लगाने से पहले किसी कृषि विशेषज्ञ से सलाह लें।
अलसी के बीज के बहुत से फायदे होते हैं
अलसी एक एनर्जी बूस्टर है।
उच्च कोलेस्ट्रॉल को कम करता है
वजन कम करने में यह बहुत उपयोगी हो सकता है।
अलसी बालों और त्वचा की समस्याओं के लिए एक प्राकृतिक उपचार है।
इसे दूध में मिलाकर खाने से नींद अच्छी आती है।
और जानने के लिए ये पढ़े –Gardening tips अच्छी पैदावार के लिए घर में उगाई जा सकती हैं ये पांच सब्जियां यहाँ यह कैसे करना है।